よくある質問(トラブル防止)
FAQ
Q. 精米後の日持ちは?
A,開封後は密閉容器などに移し替えて1~2ヶ月を目安にお召し上がりください。
Q.お米の保管方法がわかりません。どのように保管をすれば良いでしょうか?
A.お米にわく主要な虫(コクゾウムシなど)は、15℃以下の環境では活動や繁殖ができません。
冷蔵庫の野菜室での保存:お米を1kgや2kg程度の少量に小分けし、密閉できる保存袋(ジップロックなど)やペットボトルに入れて、冷蔵庫の野菜室で保存します。また、虫はわずかな隙間からも侵入するため、外気と触れさせないことが非常に重要です。密閉管理をオススメしております。
その上で、天然素材の防虫剤を米びつや保存容器に入れることで、虫が嫌う環境を作ってください。乾燥した唐辛子(鷹の爪)をお米5kgあたり2~3本を目安に、お米の中に埋め込むか、ネットに入れて置きます。唐辛子の辛味成分(カプサイシン)が防虫効果を発揮します。※市販の米びつ用防虫剤でも構いません。天然由来の成分(炭やハーブなど)を使用した市販の防虫剤も有効です。使用期限を必ず守って交換してください。
Q.保管していたお米に虫がわいてしまった時はどのように対処をすれば宜しいでしょうか?
A.冷凍庫で駆除: 虫がわいたお米をビニール袋に入れて、数日間冷凍庫で凍らせます。これにより、成虫も卵も死滅します。凍らせた後は、お米をザルなどに広げ、風通しの良い日陰で乾燥をさせます。天日干しは温度が上がりすぎるため、お米の水分が奪われたり、品質が低下したりする原因になるため、避けてください。使用していた米びつや保存容器は、熱湯消毒またはアルコール消毒を行い、虫の残骸や卵が残らないよう徹底的に洗浄・乾燥させてから、新しいお米を入れましょう。
Q. 途中で配送量を変更できますか?
A.配送代行業者が配送の担当となっておりますため、途中での配送量のご変更は出来兼ねます。基本的に毎月予定通りの日付に郵送させて頂きます。
Q. 配達日の指定はできますか?
A.基本的には受け付けておりません。毎月10日にご郵送させて頂きます。もし、ご都合が合わない方は公式LINE@までご相談をお願い致します。
Q. 支払いは毎月ですか?年一括ですか?
A.クレジットカード払いの場合は、どちらでも可能です。ご購入時にお選び頂けたらと思います。銀行振込みと仮想通貨でお支払いの場合は一括払いのみのご対応となります。なお、途中での支払い方法の変更は出来ませんので予めご了承の上、ご注文をお願い致します。