Regenerative
Agriculture

僕は農業が嫌いでした。
きつい、つらい、きたない、の3Kだからです。
19歳の頃、将来はパソコンでスマートにお金を沢山稼げば幸せになれると信じて、死ぬ気で努力をしていました。
目標がついに叶った時、幸せを感じませんでした。 むしろ今までがむしゃらに努力した分、渇望していました。 しかも最悪なのが、何が足りないかわからない渇望でした。
そんな中、田植えを手伝わさせて頂く機会がありました。
その一日はあっという間で、小学校の頃の休み時間のようにあっという間に過ぎて、ずっと笑っていました。

最後に残ったのは満ち足りた心でした。
そこから僕は農業が大好きで、今は畑が付いている築70年の家に住んで大好きな農業を行っています。

僕の人生に素敵なきっかけと、心を満たして下さった大切な農家さんが魂を込めて育てたお米です。
味は僕が今まで食べたお米の中で一番美味しいです。
お米をあまり食べなかったおじいちゃんが美味しいと言っておかわりをします笑 食べていただければわかります。 是非体験してみてください！

皆様、お世話になっております。

筍香米プロジェクトの共同代表をさせて頂いております加藤と申します。この度は、筍香米プロジェクトに関心を持って頂き、また実際にご購入頂きましてありがとうございます。

4年ほど前から、兵庫県姫路市石倉の地元の農家さんとの御縁をキッカケにこの活動を開始させて頂きました。

稲作に携わる中で、歴史学を専門とする一人の師のご指導のもと、神道が担ってきた精神的な安心の形 を深く学び、その姿勢を祭祀として、実践してきました。

このような実践の中で体験を皆様にご提供させて頂けているのもお米の管理をしてくださっている地元農家さん、祭祀の際の場の提供を快く受け入れてくださっている地元住民の方々、そして祭祀にご参列をし体験を共にしてくださる方々、皆様のおかげさまでございます。 この場をお借りして、心より感謝申し上げます。

そして、これからも筍香米の活動を通して、関わる皆様と共にいとなみ、繁栄していければ何よりです。 是非とも宜しくお願い致します。

筍香米プロジェクト共同代表 加藤陸・Kent.K Io Nilo

筍香米の畑の管理をしております小野です。

筍香米は地元、太市の特産品であるタケノコから出る資源をふんだんに再利用して、農業に取り組んでおります。

以前までは、必要最低限の農薬のみを使った減農薬栽培でお米を育てておりましたが、今の共同代表でもある加藤さん達との出会いをキッカケに、この土地にあるもので無農薬栽培に取り組むことになり、今の筍香米が産まれております。

おじいさんやおばあさんももちろんですが、これからの日本の未来を担う若い人や子どもたちに、美味しくて質の高い食を届けたい。

そんな思いで、日々田んぼで作業をして参りました。

こだわりを持って取り組んだ結果、とても美味しいお米に仕上がっており、おかずのいらないご飯であるくらい美味しいとご好評を頂いております。

筍香米が並ぶ食卓のメインはおかずではなく、ご飯です。

ご飯がメインで、おかずを作ってもらえるような味わいとなっておりますので、是非とも召し上がって頂けたら幸いです。

筍香米管理農家 小野孝・小野真子